التشريبه (طبخه نجديه )

طريقة عمل التشريبه طبخه نجديه





المقادير

- دجاجه ، او كيلو لحم كبير مع العضم مسلوق نصف السلق ( ممكن دجاج أو لحم). والأفضل لحم وجميع أنواع الخضره




( الطريقه )


- نحمر بصلتان ورأس ثوم مدقوق مع الطماطم والفلفل الاخضر والكوسا والباذنجان والجزر والبازلاءوالقرع ( الخضار حسب الرغبة تقطع وتوضع) ثم اللحم بعد غسله ونضع عليه جميع انواع البهارات ملعقة صغيره من كل من ( القرفه / فلفل أسود / كمون / كاري / كركم / بزار / فلفل أحمر / كزبرة طازجه وبقدونس / ولا تنسون علبة معجون طماطم حسب الرغبه ونحركه مدة خمس دقائق. ونتركه قليلآ حتى حتى يذوب الطماطم وبعدها

- نضيف كمية من الماء بحيث تغطي اللحم أو الدجاج.

- ثم نضيف قطع من الليمون الأسود ليمون ( يابس ) مغسول ) ..( يمكن أن تستغني عن الأشياء إلي ما تحبينها)

-ويحرك المزيج ويترك على النار إلى أن ينضج..

-بعد نضج المحتوى نضع خبز التنور ( الايراني) أو خبز الرقاق في صحن التقديم.

-ونصب فوقه المرق ونضع بعضا من الخضار والدجاج\اللحم

-نترك المزيج على النار حتى يتشرب ويصبح جاهزاً للأكل ( إذا كان لين نضيف خبز واذا كان يابس نضيف مرق ) .

-تسكب في الصحن المعد للتقديم نضع الدجاج أو اللحم مع الخضروات من فوق ويقدم

و


بالهناء والعافيه ..



ش ــــــــتات ..

يعطيك العافيه

نأكلها من أيديك

يسلمو اختي شتات على

الوصفه الرائعه


تقبلي مروي

كانك حاسه اني جوعانه

بس مااحب اللحوم والطبخ

على العموم خليتيني اشم ريحه الطبخ وجوعتينا
<واضح انها تسذووبه

يسلمووو ياعسل على الطريقه

تقبلي طلتي..

يمممممممممم
شكلها طعمه
يسلمووو يالغلا
الله يعطيكي الف عافيه
يديمك ربي على القوة
تقبلي مروري

يسلم ربي دياتك شتوته
ويعطيكي ربي الف عافيه
على الطريقه الشهية
لا عدمناكي غلاتو
تقبلي مروري
ودي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شاعرمشاعر

يعطيك العافيه

نأكلها من أيديك

يسلمو اختي شتات على

الوصفه الرائعه


تقبلي مروي

الله يســـــــــلمك شــآآعر ..

مشكوووور اخوي على المـــــــــرور الرائع ..

منووور الصفحه ..


طبت ..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حنين الروح

كانك حاسه اني جوعانه

بس مااحب اللحوم والطبخ

على العموم خليتيني اشم ريحه الطبخ وجوعتينا
<واضح انها تسذووبه

يسلمووو ياعسل على الطريقه

تقبلي طلتي..

هههههههههه ..

يسسسسلمو على المرور حنينووو ..

كل الشكــــــــــــر لك غلاتي ..


طبتي ..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الماسه

يمممممممممم
شكلها طعمه
يسلمووو يالغلا
الله يعطيكي الف عافيه
يديمك ربي على القوة
تقبلي مروري

الله يسلمك لمووسه ..

مشكوره غلاتي على المرور ..

منووره الصفحه بطلتك ..

طبتي ..